Un ustensile polyvalent entre faitout et poêle
La sauteuse induction avec couvercle dôme est l'ustensile parfait pour une cuisine polyvalente. Conçue en inox 18/10 de qualité chirurgicale, elle combine les avantages d’un faitout et d’une poêle, idéale pour mijoter, rissoler ou saisir vos aliments.
Toute la gamme d'ustensiles en inox Arche de Néo vous garantit une alimentation saine et savoureuse !
Caractéristiques principales
- Fond thermo-diffuseur épais de 11,8 mm : assure une accumulation et une répartition homogène de la chaleur.
- Couvercle dôme avec thermomètre : permet de contrôler précisément la température de cuisson.
- Poignées et pommeau en bakélite : offrent un confort d’utilisation et restent froids au toucher.
- Disponible en trois dimensions : 20 cm, 24 cm et 28 cm.
La cuisson basse température et à l'étouffée
Grâce à son couvercle dôme, un joint d'eau se forme entre les épaulements du couvercle et le bord intérieur de la sauteuse, permettant une cuisson à l'étouffée basse température. Ce type de cuisson préserve les saveurs, les nutriments et les vitamines de vos aliments, tout en conservant leurs couleurs naturelles.
Différents types de cuisson
La sauteuse induction Arche de Néo est adaptée à une grande variété de cuissons :
- Cuisson traditionnelle : à l'eau, à la graisse, à la vapeur ou au bain-marie.
- Cuisson basse température : sans ajout d'eau ni de matière grasse, pour une cuisine saine.
- Mijoté, rissolé ou sauté : pour des plats savoureux et parfaitement cuits.
Entretien facile
Pour préserver la qualité de votre sauteuse, suivez ces consignes d’entretien :
- Lavez à l’eau chaude avec un produit vaisselle doux avant la première utilisation.
- Utilisez une éponge non abrasive pour les parties en inox poli.
- Évitez les produits chlorés (comme l’eau de javel) pour ne pas endommager l’inox.
- Le thermomètre et les poignées en bakélite ne doivent pas être exposés à des températures supérieures à 240°C.
Consignes d'utilisation
- La flamme ne doit jamais dépasser le fond de l’ustensile.
- Le thermomètre ne va ni au four, ni au lave-vaisselle, ni au congélateur.
- Évitez de soulever le couvercle pendant la cuisson pour conserver le joint d’eau.
- Ne jamais mettre le sel directement sur l’inox avant que l’eau ne soit bouillante.
Garantie et assistance
Les ustensiles en inox 18/10 Arche de Néo sont garantis contre les défauts de fabrication. Cependant, la garantie ne couvre pas les dommages causés par une mauvaise utilisation (surchauffe, sel sur l’inox froid, passage au four, etc.).
Les poignées en bakélite et le thermomètre sont garantis 2 ans.
Trois dimensions disponibles
- 20 cm : idéale pour 2 à 3 personnes.
- 24 cm : parfaite pour 3 à 5 personnes.
- 28 cm : adaptée pour 4 à 6 personnes.
Un ustensile indispensable pour une cuisine saine et polyvalente
La sauteuse induction avec couvercle dôme Arche de Néo est un ustensile de cuisine incontournable pour les amateurs de cuisine saine et savoureuse. Grâce à sa conception en inox 18/10, son fond thermo-diffuseur et son couvercle dôme, elle garantit des cuissons homogènes et respectueuses des aliments. Disponible en plusieurs dimensions, elle s’adapte à toutes vos envies culinaires.
Le multicuiseur Arche de Néo est également très apprécié en cuisine !
