🎁 Livraison Offerte à partir de 50 € - Paiement en 3 fois sans frais à partir de 100€

Faitout Basse Température - Arche de Néo

Arche de Néo

Faitout Basse Température pour pour mijoter vos plats à l'étouffée et à basse température. Conserve les vitamines et nutriments.

faitout bas 20 cm
faitout haut 24 cm
faitout bas 20 cm
faitout haut 24 cm
faitout et passoire inox 18/10 - cuisson basse température

Faitout cuisson basse température

  • faitout bas 20 cm
  • faitout bas 20 cm
  • faitout bas 20 cm
  • faitout bas 20 cm
  • faitout bas 20 cm

159,00

En stock

Description

Le faitout basse température Arche de Néo est conçu en acier inoxydable 18/10. Il est compatible pour tous type de feux dont l'induction.

Il possède un fond thermodiffuseur de 12 mm qui emmagasine la chaleur et la restitue après l’arrêt de la source d’énergie.

Il est équipé d'un thermomètre fixé sur le couvercle pour contrôler la température de votre cuisson.

Cet ustensile vous permet de cuire à basse température ou à l'étoufée, sans adjonction d’eau, ni de graisse.

Vous préservez les saveurs des aliments et leur bienfaits. Vous conservez tous les nutriments indispensables à la santé ( sels minéraux, vitamines, oligoéléments ... ).

Le principe de la cuisson basse température

La règle de la ciuisson à l'étouffée basse température est de cuire entre 60° et 80° avec la propre hygrométrie des légumes. Avec ce type de cuisson, les légumes conservent un maximum de vitamines, leurs couleurs et un goût incomparable.

Comment ça fonctionne

Pour cuisiner à basse température il suffit d'utiliser les ustensiles adaptés et de bien respecter le principe de cuisson.

  1. Le fond thermo-diffuseur de forte épaisseur de faitout inox va accumuler l'énergie au cours de la préchauffe, puis la restituer suite à l'arrêt de la source de chaleur.
  2. Sa forme spécifique entre les différents éléments permet la formation d'une étanchéité par joint d'eau pour la cuisson à l'étouffée.
  3. Le thermomètre situé sur le couvercle permet de contrôler la température de cuisson à l'intérieur de l'ustensile
  4. Son couvercle légèrement bombé permet aux gouttelettes d'eau de glisser sur les côtés de l'ustensile sans retomber au centre

Pour la cuisson à étage à vapeur douce, il est possible de combiner ce faitout inox avec sa passoire.


Avec la gamme inox , vous pouvez :


• cuisiner à l’étouffée pour conserver toutes les saveurs.
• Rôtir sans ajouter de matières grasses.
• Pratiquer les cuissons à étage, au bain-marie, à la vapeur douce , grâce à la passoire adaptée (en option).


Il est prévu pour tout type de cuisson : gaz, plaque électrique, induction ou vitrocéramique.

Livré avec son couvercle et un guide d'utilisation.

 

3 choix possibles :

Ø 16 cm / 1,8 litres/ H 9 cm : pour 1 à 2 personnes
Ø 20 cm / 3,0 litres/ H 9 cm : pour 2 à 4 personnes
Ø 24 cm / 4,0 litres/ H 9 cm : pour 3 à 5 personnes

Avis clients

star_ratestar_ratestar_ratestar_ratestar_rate

Aucun avis clients

Soyez le 1er à donner votre avis

Votre avis

error check_circle
error check_circle
error check_circle
Paiement sécurisé
Commandez en toute sécurité
Livraison rapide
Expédition & Livraison rapide
Service client
09 72 44 07 76 - appel non surtaxé
faitout bas 20 cm

Faitout Basse Température - Arche de Néo n'est plus disponible actuellement.

Vous souhaitez recevoir un email dès que ce produit est en stock ?

error check_circle
error check_circle
close

Boutique propulsée par Wizishop

Je n'ai pas de compte,
je m'inscris

error check_circle
error check_circle remove_red_eye
error check_circle remove_red_eye

J'ai déjà un compte,